جبنه المطاعم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طبق أساسي في المطاعم في وجبه الافطار بس بجد حلو قوي ياريت تجربوه 
                                                
                                                
                            
                                                            -  4 معالق جبنه اسطنبولي لازم تكون جبنه حادقه وممكن براميلي 
-  4 معالق زيت ذره او دوار 
-  معلقه كبيره ماء 
-  1 طماطم مقطعه مكعبات صغيره حسب الرغبه 
-  رشه بابريكا 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    نخلط الجبنه مع الماء جيدا حتى تكون ملمسها كريمي
                                                                    
- 
                                    2   
                                    نضع الزيت ونخلط ونضعها في الطبق ونضع فوقها قليل من الزيت ونرش رشه بابريكا
                                                            				
                                              
- 
                                    3   
                                    يمكن اضافه الطماطم مع الجبنه بردو بتكون طعمه قوي
                                                            				
                                            